Easy-Peasy-Rezept für Sauerkraut: So fermentieren Sie Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl

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Aus ein bisschen Kohl und Salz wird ein echtes Superfood: Wir zeigen Schritt für Schritt, wie Sie klassisches Sauerkraut ganz einfach selbst fermentieren – mit Tipps zu Kohlsorten, Gewürzen, Lagerung und leckeren Varianten.